日本さかな検定を目指すうえで欠かせないのが参考書です。今回の記事では日本さかな検定におすすめの参考書を紹介します。

 

日本さかな検定の概要

日本さかな検定は魚を学び、旬をおいしく食す「さかなの国、ニッポンの検定」です。日本さかな検定は大分県佐伯市の佐伯会場とオンラインで検定が行われます。3、2、1級に分かれています。

 

内容

時間

受験料(税込)

受験資格

合格基準(例外あり)

3級(初級)

魚にもっと親しみたい方を対象とした初級レベル

70分

5,200円

なし

全100問中60問以上の正答者

2級(中級)

魚文化の奥深さを身につけたい方を対象とした中級レベル

70分

6,300円

なし

全100問中70問以上の正答者

1級(上級)

魚と日本の魚食文化に関する広範囲の知識の頂点を目指す方を対象とした上級レベル

70分

8,200円

2級合格者

全100問中80問以上の正答者

学生割引5%割引

家族割引(2名1組)5%割引

70問から79問までの正答者は準1級に認定されます

3・2級併願割引

10,500円

 

日本さかな検定おすすめ参考書

 

からだにおいしい魚の便利帳全国お魚マップ&万能レシピ

 

高橋書店編集部 (編集)
出版社:高橋書店、出典:出版社HP

 

魚初心者にも楽しめるグルメガイドからお手軽レシピまで載っています。全国名物マップは現地で美味しい魚を食べたい人、旬で区分した図鑑は栄養価や郷土料理を知りたい人、万能レシピはとにかく手軽に食べたい人におすすめになっています。この1冊で魚をより深く知ることができます。

 

からだにおいしい魚の便利帳

 

藤原昌高(ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑 主宰) (著)
出版社:高橋書店、出典:出版社HP

 

魚をより美味しく食べるコツを学べます。魚介類の美味しい食べ方、旬、選び方、栄養価などから魚の面白雑学までわかります。お魚初心者でも読みやすいように書かれています。

 

ととけん副読本

 

日本さかな検定 (著)
出版社:好学、出典:出版社HP

 

最新プライドフィッシュ283種を全国40都道府県ごとに産地の情報がマッピングされています。時事問題の対策もすることができます。

 

日本さかな検定3級(初級) 試験問題、解答・解説集

 

日本さかな検定 (著)
出版社:好学、出典:出版社HP

 

試験問題の全100問すべてを解答解説付きで記載されています。実際の試験問題に触れることができる唯一の試験問題です。日本さかな検定を受験する人には必携の1冊です。

 

日本さかな検定2級(中級)試験問題、解答・解説集

 

日本さかな検定 (著)
出版社:好学、出典:出版社HP

 

試験問題の全100問すべてを解答解説付きで記載されています。解答解説はページが増量し、内容もさらに読みやすくなりました。

 

日本さかな検定1級(上級)試験問題、解答・解説集

 

日本さかな検定 (著)
出版社:好学、出典:出版社HP

 

試験問題の全100問すべてを解答解説付きで記載されています。日本さかな検定の受験対策をしたい人におすすめです。

 

日本さかな検定のメリット

日本の魚食文化や地域それぞれの魚の魅力を知ることができます。日本の食文化の保護・継承にも役立ちます。

 

日本さかな検定はどんな人におすすめ?

魚や日本の魚食文化に興味のある人、魚の魅力を知りたい人、地域の魚の美味しさを知りたい人におすすめの資格です。

 

日本さかな検定のまとめ

今回の記事で紹介した日本さかな検定はや魚や日本の魚食文化に興味のある方におすすめの資格になっています。おすすめの参考書から自分に合った参考書を探して、資格取得にトライしてみましょう!